Para los más aventureros habrá nieve con ingredientes no convencionales como pétalos de rosa, pulque con gusano de maguey y mucho más
La primera cerveza que lanzaron al mercado fue Akumal, inspirada en la zona que los vio nacer, tiempo después abrieron la tienda y el bar donde ahora locales y extranjeros pueden ir a pasar un rato agradable entre amigos.
La mermelada de mango es una forma ideal para aprovechar todos esos mangos qué están demasiado maduros o para preservar su sabor más allá de la temporada de esta fruta
Levadura de Olla es la propuesta de la joven chef Thalía Barrios. Desde su niñez, ayudaba a sus abuelas en la cocina en su natal San Mateo Yucutindoo, uno de los 570 municipios en los que se divide Oaxaca.
Para los que no tenemos la fortuna de vivir cerca del mar o el tiempo de cocinarlo el mismo día que lo compramos, poder mantener el pescado fresco se vuelve complicado. Pero hay algunos trucos que harán que este producto dure más tiempo en el refrigerador, acá te los contamos.
Un buen corte es clave para saborearlo, además, tiene que estar recién cortado para que puedas disfrutar la vetas de grasa que lo caracterizan
La cuaresma es el momento perfecto para probar nuevas recetas y salir del típico filete de pescado o ensalada de atún con mayonesa.
