La Feria de la Nieve es uno de los varios eventos gastronómicos que se realizan en la alcaldía Xochimilco. En este festival se destaca la creatividad de las familias y los productores de este postre, quienes por años han preservado la tradición.
Las nieves en la feria son elaboradas de manera artesanal con las técnicas de preparación de la época colonial y con ingredientes 100% naturales.
No importa qué tipo de paladar tengas, en la Feria de la Nieve 2022 podrás degustar este postre helado en varios sabores tradicionales como tamarindo, limón, chocolate, hierbabuena, mango y fresa.
Para los más aventureros habrá nieve con ingredientes no convencionales como pétalos de rosa, pulque con gusano de maguey, mole, lechuga, víbora de cascabel, camarón, ostión, pulpo, tequila y muchos más.
Cuándo es la Feria de la Nieve 2022 en Xochimilco
La entrada a la Feria de la Nieve 2022 es gratuita. Se llevará a cabo del sábado 9 al lunes 18 de abril. La cita es en la Plaza Cívica, ubicada en la explanada de Santiago Tulyehualco, alcaldía Xochimilco, Ciudad de México.
Al interior de la Feria también encontrarás puestos con utensilios, botes de aluminio, jarabes, dulces tradicionales, antojitos y muchas cosas más para que disfrutes tu visita mientras conoces todo sobre este arte culinario mexicano.
Fuente: El Universal