¿Conchas con chilaquiles? Son de "Santas Conchas" y están deliciosas
Micaela, el restaurante donde se sirven mil platos de pulpo al mes
Su menú es variado, recetas de mar y tierra, pero el pulpo es el rey de la casa, conoce por qué es tan famoso este platillo.
Mole rosa, el secreto mejor guardado de Taxco, Guerrero
Se trata de una salsa más bien dulzona que se pigmenta con betabel, piñón rosa y cebolla morada. Para coronar, algunos agregan pétalos de rosa y un poco de mezcal.
¿Qué es el huaxmole y por qué es uno de los platillos más costosos de México?
Hotel Círculo Mexicano, añade un acento de alta gastronomía
Sommeliers y chefs se unen se unen desde la terraza del histórico edificio del hotel Círculo Mexicano, con vistas a la catedral.
La tetela, el platillo que rinde tributo a las cocineras tradicionales
La tetela de la mixteca es un antojito mexicano que viene desde Puebla hasta Oaxaca y es uno de los platos más tradicionales de la cocina mexicana que muchas veces han sido olvidados. También es un tipo de memela triangular de unos 10 centímetros cada lado.
Google presenta “Sabores de México”, una muestra virtual en honor a la comida mexicana
La colección incluye más de 5 mil obras de arte entre ilustraciones, material educativo, fotografías y entrevistas exclusivas.
FéminAs entrega a las cocineras oaxaqueñas el premio 'Guardianas de la Tradición'
Las oaxaqueñas aprovecharon su visita para mostrar, en directo y mediante fotografías, lo que hacen, centrándose en su labor como portadoras de saberes ancestrales.
Recomendaciones gastronómicas para este fin de semana que no te puede perder
¡Atrévete a vivir nuevas experiencias en el mundo gastronómico! Conoce las recomendaciones que tenemos para ti, tu pareja, tus amigos y tu familia este fin de semana de septiembre.