Jueves, 28 Octubre 2021 00:01
Martes, 26 Octubre 2021 00:01
Hormigas chicatanas, platillo prehispánico con presencia en Puebla
Las ‘Chicatanas’ o ‘Chícalas’, como son mayormente conocidas al norte de la entidad poblana, son unas hormigas de color café oscuro o rojizo que tienen la capacidad de volar y que además forman parte de la gastronomía mexicana.
Prueba esta paleta de temporada con pedacitos de brownie, además de un buen sabor de boca, te dejará un tatuaje temporal en forma de catrina
Sábado, 23 Octubre 2021 00:01
Donas de talavera: innovación y cultura impresas sobre un delicioso postre
Viernes, 22 Octubre 2021 00:01
Desde Puebla llegan los helados de flor de cempasúchil y hojaldra
En Heladería Ximitl, la familia Morales espera gustosa a locales y turistas para degustar sus peculiares preparaciones.
Jueves, 21 Octubre 2021 00:01
Micaela, el restaurante donde se sirven mil platos de pulpo al mes
Su menú es variado, recetas de mar y tierra, pero el pulpo es el rey de la casa, conoce por qué es tan famoso este platillo.
Miércoles, 20 Octubre 2021 00:01
Cervezas artesanales con ediciones especiales por Día de Muertos
Lunes, 18 Octubre 2021 00:01
Crean calaveritas de camote para endulzar o adornar las ofrendas en Día de Muertos
El proceso para elaborar la calaverita inicia con la base de camote, luego se le pone un glaseado de azúcar y se decora para dar vida a la "calaca", cuenta Jessica Herrera, quien es parte del negocio familiar que cuenta con una antigüedad de 73 años.
Sábado, 16 Octubre 2021 00:01
SICAO, el chocolate gourmet hecho 100% con cacao mexicano
Elaborado con cacao de Chiapas y Tabasco, SICAO es el nuevo chocolate gourmet que se suma al catálogo de opciones de la familia Barry Callebaut.