El representante de la CANIRAC, detalló que el impacto no se vera reflejado de lunes a viernes por el contrario mantendrán el número normal de comensales.
El gremio considera importante generar nuevas estrategias de comercializar e innovar la oferta gastronómica, para así evitar que más establecimientos entren en quiebra y cierren sus puertas de manera definitiva.
Massud Martínez, comentó que desde la apertura estuvieron coordinados con el Instituto de Verificación Administrativa del Estado de México; lo anterior, con el objetivo de revisar que cada negocio cumpliera con los protocolos de higiene, así como los aforos permitidos.
Dieron a conocer dirigentes de organizaciones empresariales del ramo, la apertura será permitida hasta las 20:00 horas y después de ese horario, únicamente deberán prestar servicio para llevar o a domicilio.
A través de redes sociales, la Asociación de Bares y Restaurantes del Estado de México (ASBAR) realiza una encuesta para conocer la opinión de la gente acerca del hecho que los negocios, con venta de alimentos, operen solamente de lunes a viernes.
Sus ingresos económicos no han podido repuntar ya que el aforo de gente así como el horario de apertura y cierre no les ha favorecido, refirió Patricio González Suárez, presidente de la Asociación de Bares y Restaurantes
