Pequeños comerciantes adaptan sus productos a la temporada para atraer clientes
Alfredo Estrada González, dueño de Hamburguesas El Chino, ubicadas en la delegación Capultitlán, en Toluca, consideró que el hecho de adaptar e innovar las tradiciones impide que sean olvidadas por las nuevas generaciones y continúen presentes por mucho tiempo más