¿Sabes qué es el bubble tea? Te contamos de su origen y algunos lugares para disfrutarlo.
El bubble tea es una bebida que se originó en Taiwán y ahora la puedes encontrar en la mayoría de las grandes ciudades como Los Ángeles, Seattle, Vancouver, Nueva York y Toronto.
El té de burbujas o té de perlas, también conocido por su anglicismo bubble tea o también como boba, es una bebida de té dulce aromatizada inventada en Taiwán. Aunque las recetas varían, la mayoría de ellas tienen una base de té mezclada con fruta (o jarabe de fruta) o leche, existiendo también versiones, normalmente con sabor a fruta.
Algunos lugares para disfrutarlo
• Gong Cha surgió en 2006 en Taiwán y recientemente cumplió 2 años en México, convirtiéndose en una de las marcas consentidas por sus creaciones.
• Cuentan con un amplio menú dentro del que destaca el Tapioca Brown Sugar Milk y de su línea light el Lichi Green Tea, con menos de 80 calorías.
• Boba Fusión ofrece todo en uno: fríos, calientes, burbujeantes y al estilo clásico taiwanés con perlas de tapioca.
• Con este clima tan cambiante, la sugerencia en frío es el green tea mojito o el de Cookies and Cream si buscas algo caliente.
• Cassava Roots cuenta con más de 50 sucursales en México y Estados Unidos, siendo una de las franquicias de té más famosas.
• De lo más solicitado es el Royal Milk con té de hojas doradas para quien busca un sabor suave y Honey Dew, de melón verde, para algo exótico.