Dentro de los tesoros de la cocina japonesa se encuentra el afamado sushi, que fácilmente puede confundirse con el maki, los nigiris e incluso el sashimi. No obstante, cada uno tiene elementos característicos para distinguirlos entre sí.
Entre la variedad de establecimientos de cocina asiática en la CDMX existe un rinconcito enfocado justo en el street-food, con deliciosos hot dogs japoneses que vale la pena probar.
¿Qué te parecería mezclar rollos de sushi con los platillos clásicos de la cocina mexicana, algo así como cochinita pibil en maki o chiles en nogada deconstruidos?
Lo que se convertiría en sushi se mencionó por primera vez en China en el siglo II d. C. Originalmente, el sushi surgió como una forma de preservar la comida.
¿Qué te parece si para probar algo nuevo te presentamos los lugares con el mejor sushi de Metepec y Toluca?
Taste Atlas, o Atlas del Sabor, es un sitio que sirve como guía para quienes aman comer
