¿Cómo te caerían unos deliciosos tacos de lechón confitado, un risotto al tequila o aguachile de pescado en caldo de xoconostle? Todas estas opciones y muchas más estarán disponibles en Paladar Week 1800.
Lunes, 07 Junio 2021 00:01
Claudia Ruiz, la chef que puso la gastronomía chiapaneca en la mira del mundo
El obtener este reconocimiento, afirma, la ha llevado a reafirmar su compromiso con el apoyo a jóvenes, a pequeños productores, con la sociedad y sobre todo con dar a conocer la gastronomía chiapaneca, uno de sus grandes anhelos desde que inició este camino.
Los platillos típicos del Estado de México representan uno de los mayores atractivos del país, degustarlos, disfrutarlos y saborearlos, es un placer que te debes de regalar!
Entre los mejores chefs latinoamericanos se encuentran varios mexicanos que han puesto muy en alto a la cocina nacional
