A lo largo de la historia se ha transformado en una variedad de guisos que hoy conocemos con diferentes colores y sabores, y que provienen de diversas regiones de México.
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EL BUEN COMER
Domingo, 11 Octubre 2020 15:17
Cristina Martínez, la chef mexiquense que ha conquistado Estados Unidos
Escrito por Redacción en EL BUEN COMER
Al cruzar la frontera, también lo hizo con ella la receta secreta de la mejor barbacoa de su pueblo, Capulhuac, Estado de México
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Viernes, 09 Octubre 2020 13:35
Aprende a hacer tu propio pan de muerto
Escrito por Redacción en EL BUEN COMER
El pan de muerto, entre muchas de las tradiciones de este día, es sin duda la favorita de muchos.
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Jueves, 08 Octubre 2020 15:11
Quesadillas… ¿sin queso? El debate
Escrito por Redacción en EL BUEN COMER
Que se llamen o no quesadillas es un debate interminable que, por cierto, no incorpora el origen del platillo.
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Miércoles, 07 Octubre 2020 17:36
¿Qué tan bueno es realmente beber café?
Escrito por Redacción en EL BUEN COMER
Desde la mitología griega, se afirmaba que esta bebida "tenía el poder de robar la pena y la ira, desterrando así todos los recuerdos dolorosos"
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