Tres Pm

El Comité del Patrimonio Inmaterial de la Unesco (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) reunido en Rabat decidió incluir este arte culinario en su lista, a partir de una candidatura de Francia.

Tal como lo indica el chef Manzano, el sabor de esta miel viene de los árboles frutales —como el de guanábana— y flores en las que pecorean las abejas.

Estos restaurantes tienen algunos de los antojitos de mariscos más ricos de la CDMX