Tres Pm

Actualmente, podemos encontrar una gran variedad de platillos y postres provenientes de otros países, pero con la diferencia de que estos están hechos con un toque especial y 100% poblano.

Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana define al mazapán como un dulce cocido en horno, elaborado con pasta de almendras molidas con azúcar. En España este dulce suele presentarse en barras o diversas figuras; específicamente en Toledo, se consume durante…