El chile es un alimento con múltiples beneficios para nuestra salud. Uno de ellos radica en que contiene una sustancia que puede ser de gran ayuda para aliviar la inflamación intestinal. Si quieres caber de qué se trata, continua leyendo.
Además de darle un sabor especial a tus platillos, los chiles cuentan con un remedio natural para tratar la inflamación intestinal. Esto es posible gracias a una sustancia llamada capsaicina, la cual, además de aportar el picor a este alimento, provoca la sensación de ardor o calor en nuestra boca.
De acuerdo con un estudio publicado por la Universidad de Minas Gerais, en Brasil, la capsaicina es una sustancia que tiene funciones antiinflamatorias, anticancerígenas, antioxidantes, y hasta son capaces de disminuir la grasa corporal.
Esto significa que dicha sustancia puede ser utilizada como un tratamiento natural para reducir la inflamación intestinal. La capsaicina es absorbida por el intestino en casi un 90%, es decir, que los alimentos con picante son absorbidos de manera rápida, provocando un aceleramiento en nuestro metabolismo y atribuyendo sus propiedades a la salud del intestino.
En resumen, los chiles pueden servir como potenciales analgésicos y antiinflamatorios.
Sin embargo, el estudio también advierte que, si bien, el consumo de chiles picosos puede ayudar de manera significativa a nuestro cuerpo, lo ideal es no excedernos.
Por otro lado, es importante mencionar que, antes de empezar a comer de manera frecuente platillos con chiles, es necesario que consultes con un experto, si es que padeces de una enfermedad intestinal grave o úlceras gástricas.