De acuerdo con una de las versiones más populares sobre el origen de este pan elaborado con masa hojaldre, levadura y mantequilla, fue en 1683 cuando panaderos vieneses que ayudaron a soldados del emperador Leopoldo I para evitar ataques turcos, lo inventaron para festejar el triunfo ante el imperio Otomano.
Este changarro bien podría estar considerado como uno de los lugares para comer las mejores conchas de pan dulce en CDMX
La Feria del Tamal Vegano celebrará su octava edición, este año llegará al Monumento a la Revolución del 2 al 5 de febrero.
En la antigüedad utilizaban las hojas del árbol, no solo para hacer una bebida, sino también como objeto de culto e incluso, moneda de cambio. Asimismo, contiene distintas propiedades nutricionales que benefician al organismo en diferentes maneras.
Si después de la rosca aún te queda un huequito, entonces no querrás perderte esta fiesta de sabor y tradición; ¡perfecto para los amantes del “guajolocombo“.
Actualmente, podemos encontrar una gran variedad de platillos y postres provenientes de otros países, pero con la diferencia de que estos están hechos con un toque especial y 100% poblano.
Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana define al mazapán como un dulce cocido en horno, elaborado con pasta de almendras molidas con azúcar. En España este dulce suele presentarse en barras o diversas figuras; específicamente en Toledo, se consume durante las fiestas decembrinas.
