Esta vez te hablaremos de cuatro lugares en los que puedes comer los croissants más originales de la ciudad.
Antes que nada necesitamos un poco de contexto sobre este delicioso pan
Curiosidades de los croissants
En cuanto a su origen… para hablar de los primeros croissants de las historia, tenemos que viajar hasta Viena, Austria (sí, los croissants no provienen de Francia). De acuerdo con una de las versiones más populares sobre el origen de este pan elaborado con masa hojaldre, levadura y mantequilla, fue en 1683 cuando panaderos vieneses que ayudaron a soldados del emperador Leopoldo I para evitar ataques turcos, lo inventaron para festejar el triunfo ante el imperio Otomano.
Sin embargo este exquisito pan no fue llamado “croissant” hasta 1863. Se trata de una palabra francesa que significa “creciente”. Ahora sí pasemos de lleno al listado.
Croissant con helado, Rosetta
Comenzamos este top de los croissants más originales con uno de los más virales, el croissant con helado de Panadería Rosetta. Se trata de un crocante croissant partido a la mitad y relleno con un espectacular y basto helado suave (de verdad muy suave) sabor vainilla.
La combinación es completamente ganadora, una mezcla de texturas y sabores que complace hasta los paladares más exigentes. Te recomendamos llegar temprano a esta panadería para probarlo, ya que se agota rápidamente sobre todo los fines de semana. Dónde: Colima 179, Roma Norte. Costo: $75 MXN. IG: @panaderiarosetta
Pan para to2
Aquí podrás probar exquisitos croissants elaborados de masa madre, y como lo dice su lema, pan preparado con mucho amor. Su especildiad es el croissant relleno de crema de limón y merengue italiano, que le da un toque único. No te lo pierdas y disfrútalo en alguna de sus sucurales. Dónde. Campeche 218, Hipódromo, y Miguel Laurent 1402, Letrán Valle, CDMX. Costo: $40. IG: @panparato2
Bakers
Otra opción para comer croissants muy originales en la ciudad es en Bakers, esta popular panadería que actualmente cuenta con cuatro sucursales alrededor de la capital (Chimalistac, Roma Norte, Félix Cuevas y Campos Eliseos). Aquí podrás disfrutar de deliciosos croissants elaborados con dátiles y nueces; sin olvoidar probar los bicolores. Dónde: Félix Cuevas 326. Costo: $50 MXN. IG: @bakersmexico
Croasan
Finalizamos este top de los croissants más originales de la CDMX, con un lugar que se especializa solo en la creación de estos panes, tal como lo dice su nombre: Croasan. Aquí disfrutarás desde su versión salada hasta dulce, como el croissant de huevo y parmesano, o con tocino, jitomate, queso brie, y espinacas. Si eres de sabores dulces entonces el de almendras te encantará. Dónde. Ignacio Allende 38, Col. del Carmen, Coyoacán. Costo: desde $30. IG: @croasanmx
Fuente: foodandtravel