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Para realizar el hallazgo, los autores estudiaron la Chromosphera perkinsii, un organismo unicelular encontrado en sedimentos marinos en Hawái en 2017 y que ha estado presente en la Tierra desde hace más de mil millones de años, mucho antes de que aparecieran los primeros animales, que son siempre pluricelulares.

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Mediante un artículo publicado en la revista Nature Communications, los encargados del proyecto revelaron el potencial de modificar pequeñas secciones del ADN de los pollos para evitar, aunque sólo una parte, dicho contagio.

Las empresas son las primeras en completar un proceso de aprobación de varios pasos para la llamada carne cultivada, que se deriva de una muestra de células de ganado alimentadas y cultivadas en cubas de acero.

Disfruta de un pollo jugoso y de piel crujiente en este localito muy instagrameable de la colonia Roma, ¡amarás su sabor!

El incremento en el pollo rosticero alcanzó el 37% en tres meses desde diferentes entidades de México.

Este incremento de 25 pesos afecta a las amas de casa, quienes buscan otro tipo de alimentos menos caros con los que puedan sustituir el pollo, como verduras e incluso embutidos.

Entre estas anomalías, destaca una en particular: la aparición de estrías o rayas blancas en la carne, las cuales, según la revista, están relacionadas directamente con los tratamientos de manipulación genética para el crecimiento rápido de estas aves.