Personajes, títulos y escenas de libros han inspirado a emprendedores para dar lugar a cafeterías temáticas en la Ciudad de México. Conócelas.
Mientras en 2015 se adquirieron en México 850 millones de unidades de fideos instantáneos, para 2019 esta cifra ascendió a mil 220 millones.
Viernes, 02 Abril 2021 00:01
Dom Pérignon colabora con Lady Gaga para celebrar la libertad
Dom Pérignon Rosé fue el cuveé intervenido por la cantante, quien diseñó junto a Nicola Formichetti una escultura para celebrar este estilo.
Una gran novedad es el taco de pastor negro, el cual nació en la ciudad de Mérida, Yucatán. Dicha creación es obra del chef yucateco Roberto Solís.
Lunes, 29 Marzo 2021 00:01
¿Festejaste el Día del Queso? Aún estás a tiempo con estas recetas
Miércoles, 24 Marzo 2021 00:01
Universitarios crean platillos inspirados en novelas históricas
En el X Concurso Gastronómico del CU UAEM Tenancingo, los universitarios diseñarán platillos inspirados en la lectura de las novelas "Popol Vuh. Las antiguas historias del Quiché", comentada por Adrián Recinos, "La bruma lo vuelve azul" de Ramón Rubín Rivas y "Sor Juana en la cocina" de Mónica Lavín y Ana Benitez .
Lo primero que debe recordarse es que el pan llegó a América de la mano de los españoles y era un elemento indispensable en las mesas de la Nueva España.
Después de decidir que querían armar una red de comercio justo que proyectara a productores chiapanecos en un nuevo mercado, las hermanas Selvas recorrieron costas y sierras en busca de los más reconocidos proveedores de cada región.
Este crustáceo representa una tercera parte del volumen total de la producción acuícola nacional y los mexicanos consumimos en promedio 1.7 kilos al año.