Nuestro México mágico es especialista en hacer combinaciones que nunca se nos pasarían por la mente, en esta ocasión fue el turno de los esquites de guayaba.
Y es que, aunque suene extraña la mezcla entre esquites y una fruta dulce, la apuesta es muy interesante. Los esquites de guayaba desprenden un apetitoso aroma a ponche de frutas y su sabor no es nada desagradable. Eso sí, si quieres agregar complementos te sugerimos añadir únicamente chile y limón, porque con mayonesa ya sabe demasiado extraño.
¿En dónde probarlos?
Cabe mencionar que, hasta ahora, Bernal es el único lugar en México en los que podrás probar estos esquites de guayaba. Por lo que te sugerimos lanzarte a probarlos al puesto de “La Güera 2” (al lado del Museo de la Máscara en Calle Independencia, Col. Centro).
Asimismo, y aprovechando el viaje, te recomendamos degustar los riquísimos panes de queso (el de queso con mazapán fue mi favorito) y también sus gorditas rellenas.
Fuente: mexicodesconocido