Durante los últimos días se ha informado sobre el aumento en los precios de productos de la canasta básica, como huevo, tortilla, azúcar, entre otros; sin embargo, este incremento se ha registrado de forma aislada sólo en algunos establecimientos.
En promedio, el kilo de huevo en locales comerciales del mercado 16 de septiembre se vende en 35 pesos, aunque algunos establecimientos lo venden en 37. De forma general este producto ha mantenido el mismo precio desde el pasado mes de febrero, registrando un aumento de 14%.
De acuerdo con la Unión Nacional Avícola, el abasto de huevo y pollo está asegurado y no ha registrado un incremento notable, ya que México es el principal consumidor de huevo en el mundo, estimando que cada mexicano consume en promedio 23.3 kilos de huevo al año, es decir, 372 piezas de este producto.
Otro artículo que ha mantenido su precio de forma general es la tortilla, que en promedio se adquiere en 13.50 pesos por kilo, aunque se han registrado incrementos que llegan a los 15 en algunos establecimientos.
Este aumento no ha sido generalizado, por el contrario, son pocas las tortillerías que lo han implementado, por lo que las autoridades recomiendan denunciar este tipo de abusos ante la Procuraduría Federal del Consumidor.
Se estima que, en promedio, cada mexicano consume más de 74 kilos de tortilla al año, siendo el principal producto de dispendio para los mexicanos.
De acuerdo con la Profeco, hasta el momento no se han registrado denuncias sobre el incremento en los precios de productos de primera necesidad, sin embargo, realizarán una serie de visitas para regular y, en su caso, sancionar a los establecimientos que incrementen sus precios sin justificación.