“Más allá de estos muros las oportunidades se abren y se consolidan para el bienestar y prosperidad de cada una de ustedes (mujeres privadas de la libertad) y de sus familias”, aseguró la Gobernadora Delfina Gómez Álvarez, durante la presentación del programa “Mi Plato es tu Plato”, que tiene como premisa abonar a la reinserción social de quienes se encuentran cumpliendo una sentencia dentro del penal femenil de Santiaguito, en Almoloya de Juárez.
La estrategia implica que durante un mes, a través de la video-academia, las mujeres reclusas participarán en talleres impartidos por nueve chefs, reconocidos a nivel mundial y reconocidos en la lista The World’s 50 Best Restaurants. Entre los invitados se encuentran: Enrique Olvera, del restaurante Pujol; Elena Reygadas, de Rosetta; Jorge Vallejo, de Quintonil; Edgar Núñez, de Sud 777; Gerardo Vázquez Lugo, de Nicos; Lalo García, de Máximo Bistrot; Pablo Salas, de Amaranta; Gabriela Ruiz, de Carmela y Sal; y Zahie Téllez, de Celebrity Chef.
https://www.trespm.mx/edomex/presentan-programa-mi-plato-es-tu-plato-en-penal-de-santiaguito-en-almoloya-de-juarez#sigProIdd29ca51a42
El programa, dijo la gobernadora, es una forma de mostrar la importancia de construir oportunidades y transformar caminos de las personas privadas de la libertad a través de la reinserción social efectiva. Dijo que se enfoca en desarrollar las habilidades técnicas y ofrecer herramientas emocionales y sociales para que las PPL puedan reconstruir sus vidas tras cumplir sus penas.
Explicó que “es una oportunidad para mirar hacia adelante y transformar su vida”, además es una estrategia única en el país, a cargo de la Secretaría de Seguridad del Estado de México (SSEM) en coordinación con la Fundación Plan B y los chefs de talla internacional.
Reconoció las mejoras al sistema penitenciario y el interés de la Fundación Plan B y a los Chefs por su compromiso con las mujeres privadas de la libertad.