Tres Pm

Redacción

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Hernán Cortés fue el primero en iniciar la operación de una granja de cerdos en el Valle de México, donde la capacidad de la población para mezclar diversos tipos de chile y sazonar la comida, junto con el uso del vinagre en lugar del vino blanco, logró darle forma a lo que hoy conocemos como chorizo mexicano.

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