El desayuno es la comida más importante del día, dicen. Puede sonar algo cursi ¿verdad? Sin embargo, los nutricionistas y los médicos no dejan de recomendar que comamos avena en la mañana. ¿Y sabes qué? ¡Funciona! Por ejemplo, puede ayudar a reducir el riesgo de padecer una enfermedad cardíaca.
La avena debe ser de alta calidad, respetar el medio ambiente, y estar libre de impurezas y partículas extrañas. Para diversificar el sabor, agrega a la mezcla frutas frescas, nueces, canela, crema o yogur bajo en grasa.
La avena es ideal para el tratamiento de afecciones inflamatorias como el eczema o la irritación, ya que su consumo promueve la salud de la piel. Sus propiedades únicas provienen de la presencia de una amplia variedad de vitaminas y oligoelementos que se encuentran en su composición.
Diariamente ocho cucharadas de harina de avena le dan a tu cuerpo un 15% de la cantidad diaria recomendada de proteínas. No te olvides de la vitamina E, los antioxidantes, y la glutamina, los cuales ayudan a regenerar las fibras musculares más rápido.
La avena es rica en antioxidantes. Uno de ellos es la avenantramida, la cual ayuda contra la picazón, la inflamación, y la presión arterial. Además de esto, contiene beta-glucano, que reduce el azúcar en la sangre. Se aumenta la presencia de la vitamina C, y esa es la razón por la que en el desayuno con avena se combina con jugo de naranja.
Por estos motivos y muchos más te recomendamos incluir la avena en tu dieta diaria, para que en un par de semanas puedas sentir los resultados de consumir este cereal.