Ante el acelerado y sorprendente brote de coronavirus estos últimos días, desafortunadamente se han registrado las famosas compras de pánico; las imágenes de supermercados vacíos y largas filas en búsqueda de suministros se han vuelto comunes.
Es por ello que, aquí te diremos como debe de ser la despensa que deberías tener en caso de emergencia; ya sea por el Covid-19 o cualquier otra.
¿Es necesario tener una despensa de emergencia?
De acuerdo con la Oficina Federal de Protección Civil y Asistencia en Casos de Catástrofe de Alemania, tener en la medida de lo posible una despensa con o sin COVID-19, debería de ser un hábito dentro de la población.
Mientras que la Cruz Roja Americana, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) y otros expertos, aseguran que debes tener un suministro de alimentos para 14 días para cada persona que viva en tu hogar.
¿Qué debe de contener esta despensa?
En lo primero que hay que enfocarse en productos secos y enlatados que sean fáciles de preparar. A continuación te daremos un ejemplo de como debe de ser una despensa de emergencia para 10 días (por persona):
*Agua potable: 2 litros por adulto al día
*Alimentos: cereales, pan, papas, pasta, arroz, frijol 3.5 kilos para los 10 días por persona
*Verduras y legumbres: (de preferencia enlatados) 4 kilos por 10 días
*Frutas secas y nueces: 2.5 kilos
*Leche y productos lácteos: Se recomienda un inventario de 2.6 kilos
*Pescado, carne, huevos: la indicación es de 1.5 kilos por persona, recuerde que la carne enlatada y las salchichas tienen una vida útil más larga.
Un Botiquín también es esencial
La mayoría de hospitales en México, recomiendan tener al menos un suministro de 30 días de cualquier medicamento recetado.
En el caso de medicamentos de venta libre como analgésicos o medicamento para el estómago, las autoridades sanitarias sugieren tener por lo menos un mes de suministro, además recomiendan abastecerse de un multivitamínico para tomar diario en caso que los alimentos sean limitados.