Recientemente fue el World Beer Cup, algo así como las olimpiadas de la cerveza. Una competencia internacional que desde 1996 reúne a lo mejor del mundo cervecero.
Los ganadores fueron seleccionados por un panel internacional de 272 jueces internacionales y profesionales de la cerveza altamente cualificados. La cerveza Foca Parlante de la Cervecería Wendlandt, recibió la medalla de bronce en la categoría de American Style Black Ale or American Style Stout. En la edición 2023 Cervecería Wendlandt fue la única cervecería mexicana premiada en esta competencia.
El World Beer Cup está organizado por la Asociación de Cerveceros, y busca reconocer a las cervezas y cervecerías más destacadas del mundo.
La edición del 2023 se llevó a cabo en la ciudad de Nashville, Estados Unidos. En la cual participaron más de 10,000 cervezas. En total entregaron premios en 103 categorías.
“Estamos muy emocionados y orgullosos de este premio, poniendo en alto el nombre no solo de Ensenada y Baja California, sino también de todo México” – declaró en un comunicado Eugenio Romero, Director General de Cervecería Wendlandt
Sin duda, esta medalla es una muestra de que la cerveza mexicana es extraordinaria y digna de muchos premios más.
Fuente: foodandwineespanol.com