Por su trayectoria profesional y atención a la población con padecimientos como la diabetes, Edith Estephania Meza Delgado, egresada de la licenciatura en Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma del Estado de México fue nominada al Premio de la Asociación Mexicana de Actualización en Ciencias de la Salud (AMACS) 2021, en la categoría Nutrióloga del año.
La universitaria, quien actualmente realiza sus estudios de maestría en Nutrición Clínica en la Universidad Autónoma de Durango, Campus Ciudad de México, se desempeña profesionalmente en la práctica privada y a raíz de la pandemia por COVID-19 ha logrado atender a pacientes de diversas latitudes de la entidad a través de consultas online.
A la par de sus estudios de posgrado, Edith Meza ha actualizado sus conocimientos con cursos y congresos en materia de nutrición funcional y nutrición clínica en diabetes, así como la interpretación de parámetros bioquímicos cardíacos, renales y de tiroides; asimismo, está certificada en Manejo Higiénico de Alimentos.
Junto a un grupo interdisciplinario de profesionales médicos y fisioterapeutas, la universitaria auriverde participó recientemente en un programa piloto que consistió en campañas itinerantes de promoción de estilos de vida saludables, a través de las cuales ofreció conferencias de alimentación y ejercicio a la población de diversas entidades mexiquenses.
Al combinar las consultas online y presenciales, con estrictas medidas de sanidad, la egresada de la Autónoma mexiquense manifestó que ante las circunstancias de la pandemia, adoptó la modalidad de atención a distancia, por lo que al dar continuidad a sus servicios profesionales ha contribuido a ayudar a más personas.
Luego de reconocer que la UAEM le brindó una base académica sólida para enfrentar su vida profesional y educación continua, Edith Meza consideró fundamental que los nutriólogos se especialicen en áreas de la salud, así como seguir informando a la población para desaparecer estigmas de la profesión, con la finalidad de incentivar a que las personas inicien una vida más saludable.
Cabe mencionar que el Premio AMACS 2021 tiene como propósito reconocer a los mejores profesionales de la salud que se distingan por su trabajo, esfuerzo, liderazgo y trayectoria, a través de siete categorías en áreas de la medicina, nutrición, enfermería, fisioterapia, psicología, odontología e investigación.