Dos jóvenes mexiquenses decidieron innovar y elaboraron el helado con sabor a chile en nogada, para conmemorar las fiestas patrias.
Antonio Terraza y Yael Albiter abrieron una heladería denominada Baby Ice ubicada en la colonia La Merced, entre las calles de Quintana Roo y José María Morelos, en Toluca.
En este establecimiento es que nació el helado con sabor a dicho platillo típico. Está hecho a base de chile poblano, crema en nogada y granada, una combinación un tanto extraña, pero deliciosa.
Este postre empezó a comercializarse desde el 23 de agosto, el cual los visitantes podrán disfrutar hasta el 30 de septiembre, y cuyo costo es de tan sólo 16 pesos.