Con la cercanía de la Navidad, los mexiquenses ya se preparan para la tradicional cena sin embargo, este año dicen tendrán que “echarle más agua a los frijoles” debido a que algunos insumos han incrementado considerablemente su costo, tal es el caso del pollo, carne, tomate y chiles.
“Andan las cosas muy caras y supongo que va a subir mas para el fin de semana porque muchas familias aprovechan para comprar lo que van a necesitar para el 24”
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Algunas amas de casa, comentan que van a guisar un caldo de camarones sólo con muy pocos ingredientes nada más para que “le de sabor”.
“Pues nosotros estamos pensando un caldito de camarones, con este frio se antoja y sólo con muy poquitos camarones nada más para engañar la tripa”
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Detallan que si bien se hace un guardadito para la cena durante el año, al final terminan poniendo el aguinaldo para complementar el costo.
“Pues termina poniendo uno más dinero ya para estas fechas por lo caro, por decir, en mi casa hacemos pechugas en crema de chipotle y para eso vamos a poner parte del aguinaldo porque la pechuga anda en más de 100 pesos”
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Otras familias mexiquenses le están apostando a pastas o guisos más saludables.
“Vamos hacer spaguetti de diferentes sabor y una ensalada de fruta con un poco de mariscos, esperemos no anden tan caros”
Si bien la economía de los mexiquenses se encuentra un tanto golpeada, lo cierto es que habrá festejos entre las familias ya que estas fechas señalan, no se dejan pasar sin celebrar.